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巴里坤县旅游局举办旅游服务行业从业人员技能培训班

巴里坤县旅游局举办旅游服务行业从业人员技能培训班
 日期:2011-01-24  总浏览:115  作者:  来源:巴里坤县旅游局

      2011年1月24日,巴里坤县旅游局在蒲类海大酒店举办了巴里坤县旅游服务行业从业人员技能培训开班仪式,本次培训为期五天,将于28日结束,巴里坤县蒲类海大酒店、巴里坤县宾馆、幻想湖大酒店、巴里坤县餐饮协会等80余名员工及部分管理人员参加了培训。

      本次培训特别邀请哈密地区职业技术学校仵小燕老师、巴里坤县卫生局及消防大队的专业老师进行授课。培训采用理论与实践相结合的形式,从服务行业基本接待礼仪、中、西餐接待服务、服务用语、菜类、酒类、饮料知识、酒店服务基本规范等方面进行礼节礼仪的理论培训;从前厅接待、餐饮摆台、席间服务、客房服务等方面进行现场模拟训练、点评,让每位学员都有实际操作、演示的机会。此次培训老师结合学员的实际情况,旁征博引,引用大量的真实例子拓展学员的视野,从细节入手,启发学员,提高他们在工作中的灵活应变能力。

      举办本次培训,将进一步规范全县的酒店接待服务,使酒店服务人员对服务行业有了新的认识,进一步提升了接待服务水平,不论服务理念还是服务技能,都有了质的飞跃。



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